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    茯苓 四时神药

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茯苓,为多孔菌科真菌茯苓的菌核,出自《神农本草经》,俗称云苓、松苓、茯灵,为寄生在松树根上的菌类植物,形状像甘薯,外皮黑褐色,里面白色或粉红色。其原生物为多孔菌科真菌茯苓的干燥菌核,菌核球形或不规则块状,大小不一,小的如拳头,大的可达数十斤,表面粗糙,呈瘤状皱缩,灰褐色或黑褐色。子实体伞形,生于菌核表面,幼时白色,成熟后变为浅褐色,孔管单层,控管内壁卓盛棍棒状的担子,担孢子长椭圆形,壁表光滑,透明无色。多寄生于马尾松或赤松的根部。产于云南、安徽、湖北、河南、四川等地。古人称茯苓为“四时神药”,因为它的功效非常广泛,不分四季,将它与各种药物配伍,不管寒、温、风、湿诸疾,都能发挥其独特功效。茯苓味甘、淡、性平,入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究:茯苓能增强机体免疫功能,茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。也可作为食材用,有茯苓饼,茯苓粥,很有营养,口味平和。与琼珍灵芝配合煮水可以治疗糖尿病,肿瘤等慢性病。

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